春節是我們中華民族最為盛大的傳統節日。這時，親朋好友相互走動，聚餐自然少不了。餐桌上吃吃飯、聊聊天，談談收獲和感悟，增加情誼，互道祝福，其樂融融。

可是，現實之中“舌尖上的浪費”觸目驚心。“清蒸鱸魚”的骨架還沒露出來、水煮河蝦還剩半盤、“蟹黃豆腐”只動了幾筷子……這些剩菜統統被倒進了泔水桶，盛宴變成了“剩宴”。

據統計，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，相當于2億多人一年的口糧。究其原因，主要是好面子、講排場的心理在作怪。國人熱情好客，怕菜點少了，菜肴不豐盛，客人吃不好，面子不好看。因此，寧多勿少，豐盛就成了餐桌的一大特點。

勤儉節約是我們中華民族的傳統美德。孔子一生崇尚節儉，反對奢華,曾說過：“禮，與其奢也，寧儉。”孔子對學生顏回的儉樸非常贊賞，說：“賢哉，回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。”厲行節約、反對浪費永不過時。

要遏制“舌尖上的浪費”，其根本要樹立節約光榮、浪費可恥的觀念，消除好面子、講排場的心理，改變浪費型飲食陋習，樹立節約用餐、適度消費的生活理念。就餐時，應適量、適度點餐；就餐后，對于剩下的飯菜，不妨“打包”帶走。

如今，人們在淳樸中感受實惠，在節儉中體味著社會風氣之變、風尚之新。高檔煙酒不吃香了，豪華包裝不流行了，攀比排場不作興了，崇清尚儉的新風尚正在生長。我們每個人都應自覺做厲行節約、反對浪費的踐行者，別讓盛宴成“剩”宴。

責任編輯：實習生 陳欣