初春的清晨，走進休寧縣五城鎮雙龍村，早已是一派熱火朝天的繁忙景象，一片片剛制作完成的金燦燦的豆腐衣懸掛在門前的架子上，遠遠望去，如同麥浪一般閃耀。作為制作茶干工序中的一部分，豆腐在壓榨之前被提煉出的豆腐油是精華，凝結而成的豆腐衣也是家家戶戶餐桌上的佳肴。和茶干一樣，雙龍村的豆腐衣也遠近聞名。

臨近春節，雙龍村的村民們也格外忙碌，茶干、豆腐衣的需求量比平時大幅增加，這就需要村民們加班加點地趕工。村民胡順香家，一家老小齊上陣，連剛剛放假不久的小兒子余文樂都加入到茶干制作的隊伍當中，做小幫手。“平時每天大約做200斤左右的量，這段時間因為快過年了，訂貨量增加了不少，人手緊張，我們全家都在趕訂單。”胡順香是一名80后，早年間一直和丈夫在江浙一帶打工，隨著雙龍村茶干產業的發展，她選擇全家回鄉創業，做茶干，幾年光景，胡順香一家也成為當地的茶干制作大戶之一。

村民金禮賓家在2020年發生了巨大的變化，喬遷至新建的小洋房，就連茶干加工制作的生產線也變得格外寬敞和開闊了，“我們在上個月剛搬進新家，添置了一些新的茶干加工設備，這樣做起茶干更加省力和快捷，而且還環保?！贝汗澢安韪捎唵未罅吭鲩L，原來每天大約做200多斤黃豆，現在增加到300多斤，人手不夠，他又到鄰村雇了幾名幫工。

作為省級美麗鄉村示范村，雙龍村在大力發展茶干產業的同時，村容村貌也煥然一新，2020年，通過向上爭取資金和地方自籌，雙龍村委會旁的后山路全面進行了拓寬和硬化，全長0.48公里，考慮到村里有車的村民居多，路寬達5米，這也為家住后山的村民外出帶來了更多的便捷。與此同時，去年開工的黃山市農村污水治理PPP項目（一期）休寧縣雙龍村污水處理站項目也基本建成，即將投入使用。

近年來，雙龍村還大力發展景觀油菜，每當油菜花開的季節，游人如織，今年，雙龍村重點打造的景觀油菜也將在3月底成熟，屆時又將吸引遠近的游客來此賞花。雙龍村黨總支書記戴國明表示，未來雙龍村將繼續做大做強茶干產業，依托當地優質的生態資源，走農旅結合之路，讓雙龍綻放出更大的“魅力”。

值班編輯：程紅妹