今年來，黃山區高度重視食品安全工作，以創建國家食品安全示范城市為抓手，全面落實“四個最嚴”工作要求，不斷提升食品安全治理能力和治理水平，持續增強人民群眾食品安全獲得感、幸福感和滿意度。

　　強化服務“點對點”，持續優化營商環境。黃山區深入推進“放管服”和“證照分離”改革，僅銷售預包裝食品由“辦證”改“備案”，今年以來，為106戶經營單位辦理了備案，占同期食品經營許可32.6%。為辦理生產許可的企業開展預先服務20家，辦理低風險食品生產許可15件，其中告知承諾制審批7件。為新辦的131家食品相關企業免費發放“開辦大禮包”，節約開辦成本4.4萬元，有效促進了食品生產經營主體健康有序發展。

　　營造氛圍“面對面”，激發共同參與潛能。為提升群眾食品安全滿意度和食品安全示范創建工作知曉率，黃山區創新拓展“十進”系列宣傳活動。面向群眾加大相關法律法規及科普宣貫力度，增強群眾食品安全意識；面向經營單位廣泛開展法律知識講座，指導從業人員依法經營。截至目前，該區共開展宣貫活動約50場，投入戶外大型廣告24幅，制作橫幅160余條，張貼海報1000余幅，印發宣傳資料5萬余張，編制簡報8期，發布專欄信息48篇，營造出了“人人有責、人人參與、人人受益”的濃厚氛圍。

　　震懾監管“環扣環”，構建長效治理機制。從源頭凈化提升食用農產品質量，豬肉實現從屠宰場到農貿市場的全程電子追溯。從嚴開展食品生產經營單位“守查保”專項行動，累計檢查2590戶次；上半年，完成食品類雙隨機監督檢查任務39項；實現“餓了么”“美團”外賣配送食安封簽全覆蓋；常態化開展“星期三查廚房”行動，檢查900余戶次；完成食品抽檢265批次，合格率96.2%，完成食用農產品快檢15535組，合格率99.05%，不合格批次均依法處置。嚴懲食品安全違法行為，積極推進“行刑銜接”有效運行，今年以來，共辦理食品類案件53起，移送公安機關1件，罰沒款72萬元。同時做好各類食品安全投訴舉報處理，對12345、12315投訴、舉報件辦結率達100%。

　　擦亮品牌“手拉手”，孵化打造示范樣板。持續推進“食安安徽”品牌建設，目前已認證培育企業1家，今年擬申報認證生產園區1個、企業5家。創行業典范發揮榜樣作用，創建各類示范（標準化）餐飲店160家；掛牌區級“放心消費示范單位”98家，市級4家；創建市級精品標桿小作坊3家，區級示范小作坊17家；建設餐飲示范街5條，擬建設特殊食品示范街區1條。推進“明廚亮灶”建設，全區33家學校食堂實現“互聯網+視頻廚房”監管，14家養老機構食堂完成“視頻廚房”建設。助推“太平猴魁”走向世界，創建安徽省首個國家地理標志產品保護示范區。目前，該區有56家企業獲批使用太平猴魁茶地理標志保護產品專用標志。

值班編輯：程紅妹