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9月17日上午，記者從市政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，今年以來，市市場監管局嚴格落實“四個最嚴”要求，完善食品安全責任體系，強化食品安全全鏈條監管，推進食品安全社會共治，守穩筑牢從農田到餐桌的每一道防線，全市食品安全形勢穩定向好。

強化生產加工環節監管。市市場監管局著力提升監管質效，持續推行風險分級分類管理，開展日常檢查、“雙隨機、一公開”檢查及“下沉式”暗訪檢查，大力推進“可視化+AI”監管；嚴格落實主體責任，整治突出隱患問題，開展代用茶、食用植物油、肉制品等重點產品重點區域專項整治；持續開展“一市一品”質量安全提升行動，培育第二批“食安名坊”，推進“小個?！秉h建全國試點工作，打造“紅領食安”品牌。

強化食品流通環節監管。市市場監管局全力保障食用農產品市場銷售質量安全，開展重點問題食用農產品專項整治、農村假冒偽劣食品專項整治行動、冷凍冷藏肉類及制品風險隱患排查整治；強化食品銷售風險防控，對大中型食品銷售企業實現非現場可視化監管，開展食品生產經營環境衛生整治行動。

強化餐飲環節監管。市市場監管局聯合教育等五部門開展春秋季開學期間學校食品安全隱患排查工作，推進中小學校園食品安全專項監督檢查，守牢校園食品安全底線。以無堂食外賣為重點核查入網餐飲服務經營者合規經營情況，開展連鎖餐飲食品安全監督檢查，壓實平臺外賣、連鎖餐飲服務企業責任。

強化食品安全抽檢監測。市市場監管局組織開展元旦春節、校園、養老機構、農村地區、食用植物油等食品安全專項抽檢，發布春節期間、五一期間、夏季等食品安全消費提示，加強風險防控。按月開展“你點我檢”暨“百姓點檢日”活動，廣大群眾的食品安全參與度、滿意度持續提升。

嚴厲打擊食品安全違法行為。市市場監管局進一步強化對食品消費維權、違法犯罪行為的防范治理，以2025“守護消費”鐵拳行動為統領，積極開展農村假冒偽劣食品、肉制品專項整治等行動，嚴厲打擊食品領域違法行為。截至今年8月底，全市共查辦食品案件541件，已全部辦結。

值班編輯：王婧