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9月17日上午，記者從市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，今年以來，市市場監(jiān)管局嚴格落實“四個最嚴”要求，完善食品安全責任體系，強化食品安全全鏈條監(jiān)管，推進食品安全社會共治，守穩(wěn)筑牢從農田到餐桌的每一道防線，全市食品安全形勢穩(wěn)定向好。

強化生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。市市場監(jiān)管局著力提升監(jiān)管質效，持續(xù)推行風險分級分類管理，開展日常檢查、“雙隨機、一公開”檢查及“下沉式”暗訪檢查，大力推進“可視化+AI”監(jiān)管；嚴格落實主體責任，整治突出隱患問題，開展代用茶、食用植物油、肉制品等重點產品重點區(qū)域專項整治；持續(xù)開展“一市一品”質量安全提升行動，培育第二批“食安名坊”，推進“小個專”黨建全國試點工作，打造“紅領食安”品牌。

強化食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。市市場監(jiān)管局全力保障食用農產品市場銷售質量安全，開展重點問題食用農產品專項整治、農村假冒偽劣食品專項整治行動、冷凍冷藏肉類及制品風險隱患排查整治；強化食品銷售風險防控，對大中型食品銷售企業(yè)實現(xiàn)非現(xiàn)場可視化監(jiān)管，開展食品生產經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生整治行動。

強化餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管。市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育等五部門開展春秋季開學期間學校食品安全隱患排查工作，推進中小學校園食品安全專項監(jiān)督檢查，守牢校園食品安全底線。以無堂食外賣為重點核查入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者合規(guī)經(jīng)營情況，開展連鎖餐飲食品安全監(jiān)督檢查，壓實平臺外賣、連鎖餐飲服務企業(yè)責任。

強化食品安全抽檢監(jiān)測。市市場監(jiān)管局組織開展元旦春節(jié)、校園、養(yǎng)老機構、農村地區(qū)、食用植物油等食品安全專項抽檢，發(fā)布春節(jié)期間、五一期間、夏季等食品安全消費提示，加強風險防控。按月開展“你點我檢”暨“百姓點檢日”活動，廣大群眾的食品安全參與度、滿意度持續(xù)提升。

嚴厲打擊食品安全違法行為。市市場監(jiān)管局進一步強化對食品消費維權、違法犯罪行為的防范治理，以2025“守護消費”鐵拳行動為統(tǒng)領，積極開展農村假冒偽劣食品、肉制品專項整治等行動，嚴厲打擊食品領域違法行為。截至今年8月底，全市共查辦食品案件541件，已全部辦結。

值班編輯：王婧