三陽(yáng)鎮(zhèn)位于歙縣南部，地處皖浙交界處，坐落于美麗的國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)清涼峰腳下。這里出產(chǎn)的山核桃，如今已是名聲在外，“白露到，竹竿搖，滿地金，扁擔(dān)挑。”指的就是每年9月三陽(yáng)山核桃開(kāi)竿的盛景……

　　外出打工，“打”出新思路

　　三陽(yáng)鎮(zhèn)三陽(yáng)村的美川是三陽(yáng)山核桃的主要產(chǎn)地之一，村子和地名一樣，小家碧玉，坐落在兩山之間。正是這里的特有地形，形成了適宜山核桃種植的小氣候。這里的山核桃個(gè)大飽滿，收購(gòu)山核桃的商販都格外青睞。

　　記者見(jiàn)到村民洪水根時(shí)，他正在侍弄著院子里的花花草草。眼下山核桃早已采摘下山，大多村民的山核桃也已經(jīng)賣得差不多了，有著種花養(yǎng)草愛(ài)好的洪水根也難得悠閑起來(lái)。

　　今年55歲的洪水根現(xiàn)在一個(gè)人在家，兩個(gè)女兒都在寧波打工，愛(ài)人去幫帶孩子了，家里的十幾畝山核桃收賣都靠他一個(gè)人。洪水根說(shuō)，他是整個(gè)美川村山核桃種植第一人，上世紀(jì)80年代只是一個(gè)小小的試種，竟讓山核桃星火燎原，成為如今村民主要收入來(lái)源。

　　說(shuō)起栽種山核桃，洪水根說(shuō)是源于自己在上世紀(jì)80年代幫浙江人打山核桃?！耙?yàn)榧揖池毢?，加上交通不便，我們村的主要農(nóng)作物就是茶葉，一年就忙個(gè)半年，到了下半年，就很少有其它收入。恰在那時(shí)，本村一個(gè)親戚嫁到了浙江昌化，當(dāng)時(shí)浙江的山核桃已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)，因此每到山核桃采收季節(jié)，就到處雇工。三陽(yáng)臨近昌化，經(jīng)過(guò)親戚的牽線，我和村里的洪正樹(shù)及另外一個(gè)人就去昌化打工，成為第一批去外地打山核桃的村民。那時(shí)每天的工資是30元，而在三陽(yáng)當(dāng)時(shí)短工每天不過(guò)五六塊錢，打山核桃的工資相當(dāng)于當(dāng)時(shí)本地務(wù)工工資的5倍，非常誘人，雖然只有半個(gè)月的時(shí)間，但是拿到手的收入?yún)s十分可觀?！焙樗f(shuō)。

　　洪水根說(shuō)，第二年村里就有了20多人去打山核桃。因?yàn)槟贻p，又是在山區(qū)長(zhǎng)大，都擅長(zhǎng)爬樹(shù)，因此頗受歡迎。從一開(kāi)始的新手，到后來(lái)的老手，洪水根一打就是十多年，打的時(shí)間越長(zhǎng)，錢雖然也掙得開(kāi)心，但洪水根的思維似乎也被打清醒了，他想到了在村里種植山核桃。

　　歷史上，三陽(yáng)就有野生山核桃。分田到戶時(shí)，每個(gè)人口分得了一棵樹(shù)。洪水根想，既然我們這里有樹(shù)苗，那為什么不擴(kuò)大種植呢？于是他在自己分到手的2畝地里陸續(xù)種上了山核桃。過(guò)了5年左右的時(shí)間，在1990年前后，洪水根收獲到了100多斤山核桃，收入400多元。洪水根說(shuō)自己到現(xiàn)在都還記得當(dāng)初數(shù)錢的興奮。

　　從這以后，洪水根在所有的承包山上都栽種了山核桃，現(xiàn)在總共有400多棵樹(shù)，雖然老婆孩子都在外地打工，但他一季山核桃下來(lái)，收入兩三萬(wàn)元不在話下。

　　互扶互助，“打”出核桃村

　　村民們看到洪水根種山核桃嘗到了甜頭，心里都癢癢的，紛紛效仿。從一開(kāi)始到山上找樹(shù)苗，到后來(lái)的自己育苗，美川村漫山遍野的核桃林就這樣形成了。

　　隨著山核桃效益越來(lái)越好，村民們逐漸淘汰了茶葉、菊花等農(nóng)作物，從2000年開(kāi)始，山核桃成為美川村的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

　　洪正樹(shù)是美川村的山核桃種植大戶，栽種有20多畝地，近700棵核桃樹(shù)。2015年實(shí)現(xiàn)大豐收，獲得34000多元的收入，今年估計(jì)也有3萬(wàn)塊錢的進(jìn)賬。

　　洪正樹(shù)說(shuō)：“為保證質(zhì)量，每年9月7日，我們這里的山核桃統(tǒng)一開(kāi)竿采收，今年已是第6年對(duì)山核桃的開(kāi)竿時(shí)間做出統(tǒng)一規(guī)定。而每年打山核桃的時(shí)節(jié)，在外打工的人都會(huì)請(qǐng)假回到家中搶收山核桃。漫山遍野的山核桃林里，到處都是清脆的竹竿敲打聲，村里像過(guò)年一樣熱鬧?！?/span>

　　據(jù)了解，現(xiàn)在山核桃的銷售模式主要有三種，一是從樹(shù)上打下來(lái)的蒲團(tuán)直接賣給收購(gòu)商；二是回家將核桃子取出曬干賣出；三是價(jià)格最高的一種，就是將核桃子加工炒熟再賣出。洪正樹(shù)說(shuō)：“隨著三陽(yáng)山核桃的名氣越來(lái)越大，外出務(wù)工的村民已學(xué)會(huì)通過(guò)自己的朋友圈將家中的山核桃對(duì)外銷售。今年我的兒子就在微信上賣了100多公斤山核桃?！薄拔壹庸ず玫氖焐胶颂乙话愣际俏遗畠嘿u，我買了包裝袋和禮盒，她把地址給我，我拿到鎮(zhèn)上發(fā)貨就行。”洪水根說(shuō)，兩個(gè)在寧波打工的女兒今年幫他賣了近萬(wàn)元的貨。

　　洪正樹(shù)告訴記者，美川村山核桃的銷售市場(chǎng)主要是浙江，本地銷量大概只占五分之一。而每年山核桃價(jià)格高低主要取決于浙江和寧國(guó)等地的山核桃產(chǎn)量。如果產(chǎn)量過(guò)大，市場(chǎng)飽和，那么三陽(yáng)當(dāng)?shù)氐纳胶颂忆N路就會(huì)有問(wèn)題；如果那邊產(chǎn)量小，那么本地的銷售就會(huì)好，價(jià)格也會(huì)高。

　　據(jù)三陽(yáng)村黨支部書(shū)記洪正光介紹，依靠山核桃，全村187戶人，500多人口的美川村人均山核桃收入在5000元以上，幾乎家家戶戶都蓋上了新樓房，生活水平大為提升。逢年過(guò)節(jié)，進(jìn)村的小轎車停滿村口。為此，村里今年還修建了大型停車場(chǎng)。

　　做大產(chǎn)業(yè)，需要打通瓶頸

　　早在年初，市商務(wù)局、歙縣人民政府共同組織市內(nèi)各大商場(chǎng)、超市、電商企業(yè)及農(nóng)特產(chǎn)品銷售的線上線下企業(yè)召開(kāi)了黃山市農(nóng)商對(duì)接洽談會(huì)，會(huì)議的主題是破解我市山核桃銷售難題。

　　原來(lái)，由于浙江臨安和本省寧國(guó)山核桃豐產(chǎn)，歙縣三陽(yáng)等地的山核桃大量滯銷，農(nóng)民收入大降。為此，市商務(wù)局牽頭召開(kāi)了農(nóng)商對(duì)接會(huì)，全力幫助解決歙縣山核桃滯銷問(wèn)題，隨后黃山市部分超市開(kāi)辟專柜促銷，由于質(zhì)量有保證，價(jià)格又實(shí)惠，山核桃銷售逐漸紅火起來(lái)。

　　記者發(fā)現(xiàn)，這里的村民多為一家一戶的生產(chǎn)、加工模式。半個(gè)月?lián)屖盏郊业纳胶颂?，生子早已銷完，熟子會(huì)留一些，過(guò)年接待親朋好友或者再通過(guò)熟人銷售。相比去年的滯銷，今年大為好轉(zhuǎn)，價(jià)格基本保持在每斤50-55元。

　　采訪中，洪水根也表示了心里的擔(dān)擾，漫山遍野的山核桃管理和采摘還存在一些難題。沒(méi)有生產(chǎn)便道，運(yùn)送山核桃和肥料只能靠肩挑人背，而最為棘手的是山上沒(méi)有蓄水池，遇到干旱季節(jié)，村民只能用抽水機(jī)從河里引水澆灌。加上銷售還要看“天”收，希望政府在這方面能加大扶持力度。

　　隨著三陽(yáng)山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也有浙江的企業(yè)看中了這里的資源，辦起了山核桃油加工廠。坐落在三陽(yáng)慈坑的頂谷有機(jī)食品有限公司就是其中之一。在頂谷公司，一套投資近600萬(wàn)的山核桃生產(chǎn)加工設(shè)備讓人驚訝，從壓榨到精煉、脫色、脫臭全自動(dòng)完成，幾乎不需要人工。公司負(fù)責(zé)人說(shuō)，今年收購(gòu)、加工銷售的山核桃禮盒銷量有近3噸。

　　企業(yè)總經(jīng)理夏冬富告訴記者，公司從2012年開(kāi)始山核桃油的生產(chǎn)，由于成本過(guò)高，山核桃油屬于高端油品，目前的市場(chǎng)份額不足，今年暫時(shí)停產(chǎn)，但是仍在積極地拓展市場(chǎng)空間。

　　黃山天之源農(nóng)產(chǎn)品有限公司方立山說(shuō)：“黃山的山核桃其實(shí)質(zhì)量非常好，不能只是提供原料。但由于目前沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈條，過(guò)于依賴浙江，以至于人家不來(lái)收，山核桃就‘死’在山里。因此應(yīng)該變借船出海到造船出海，把黃山的山核桃品牌打得更響，形成產(chǎn)供銷的完整鏈條，以拉動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”

　　如今村里從事山核桃種植的多為五六十歲的人，年齡偏大，文化偏低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推進(jìn)受到一定程度的制約。同時(shí)，企業(yè)和農(nóng)戶協(xié)作創(chuàng)新意識(shí)不夠，這些都是需要解決的課題。

　　歙縣三陽(yáng)鎮(zhèn)黨委委員胡衛(wèi)星稱，三陽(yáng)鎮(zhèn)是黃山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)16.9萬(wàn)畝山林面積，僅山核桃就占了近4.3萬(wàn)畝，山核桃最高年產(chǎn)達(dá)3000噸，產(chǎn)值過(guò)億元，是歙縣乃至全國(guó)山核桃面積最大、產(chǎn)量最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。特色產(chǎn)業(yè)效益的凸現(xiàn)和專業(yè)典型的涌現(xiàn)激發(fā)了全鄉(xiāng)人民的發(fā)展熱情，三陽(yáng)鄉(xiāng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路定會(huì)越走越寬。

責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)生