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大江南北，豐收的歌謠又一次在稻浪與果香中唱響。
在這片希望的田野上，產業發展正從“單一種植”走向“融合共生”，富硒米“論克賣”、鮮食玉米成“網紅”、秸稈變飼料，一條條蓬勃發展的產業鏈，真正讓農業增值、農民增收；科技創新深深扎根泥土，無人機飛防播撒、智慧數據賦能，為農業插上騰飛的翅膀；更有一批懷揣夢想的新農人，返鄉創業、引領標準、牽手市場，為鄉村注入新活力。
鄉村振興的政策活水潤澤山川。高標準農田建設讓阡陌縱橫有了科技的脈搏；農業供給側結構性改革的深入推進，讓豐收不再是單純的產量競賽，而是質量與效益的雙重奏；那些戴著草帽、踩著泥土的農技專家，將論文寫在大地上，把科技成果轉化為田間地頭的豐收實景。
行走在江淮大地的鄉間小徑，仿佛能聽見《在希望的田野上》那熟悉的旋律：我們的未來，在希望的田野上，人們在明媚的陽光下生活，生活在人們的勞動中變樣……（武長鵬）
銅陵白姜核心產區之一的郊區大通鎮大院村村民在收獲白姜。本報記者 劉洋 本報通訊員 陳磊 攝
9月23日，在肥西縣銘傳鄉劉老圩獼猴桃種植基地，果農在采摘獼猴桃。本報記者 張大崗 攝
黃山市呈坎村民曬秋慶豐收。本報記者 潘成 攝
政策加力，“富硒飯”越吃越香
9月21日，69歲的余本造載著200公斤剛摘的哈密瓜，從石臺縣小河鎮東莊村趕往丁香鎮庫山村——2025年中國農民豐收節石臺縣主場活動在此舉行。“今天得讓更多人嘗嘗咱東莊的‘硒瓜’。”余本造樂呵呵地說。
原本是水稻育秧后閑置的4畝大棚，今年被派上新用場。7月，村集體瞄準“空窗期”引進哈密瓜輪作。“畝產5000斤，這季能為村集體增收超7萬元。”村黨支部第一書記汪清說，“以前大棚閑半年，現在‘空棚變金棚’，村民摘瓜每天還能掙120元。”
石臺縣素有“九山半水半分田”之稱，耕地珍貴，而東莊村是千畝大畈，自古就是“石臺糧倉”。“守著富硒地，不能只啃‘粗糧飯’。”汪清說，村“兩委”正走“科技賦能+產業融合”新路。
2020年，總投資超1.1億元的安徽中硒農業科技有限公司落戶東莊，流轉1200畝土地打造硒米三產融合示范園，以科技賦能富硒農業，搭建農業智慧數字平臺與“硒鏈通”溯源系統，開發慢糖米等深加工產品。“這是我們自主研發的‘石臺縣硒米種植檢測數據集’，今年9月剛獲批全縣首張數字知識產權證書。”總經理孟振華捧著富硒稻谷介紹，“以前種米憑經驗，現在靠數據——動態追蹤土壤硒含量、分析環境指標，精準調整施肥方案，讓每寸土地發揮最大潛力。450克裝米漿粉售價80元，實現富硒米‘從論噸賣到論克賣’的價值躍升。”
科技讓“富硒糧”更“富”，離不開小河鎮的“硬核政策”支撐。“依托石臺縣‘富硒農業產業鏈培育’政策，我們不僅引企業落戶，更幫企業扎根。”小河鎮便民服務中心主任周明亮說，為讓中硒公司快速落地，鎮里推行全流程代辦，從土地流轉到手續辦理一抓到底；還常態化走訪企業，“點對點”解難題，上游聯系本地種植大戶保障大米原料，下游赴滬蘇浙、廣州招商，引入凍干果蔬、米粉加工企業延伸產業鏈。
科技紅利，最終要落到農戶的錢袋子里。余本造給記者算了筆“增收賬”：家里4畝地每年流轉收入近2000元；之前在企業田間管理，月薪3600元；現在承包了鎮里的滅螺工程，再加上90畝復耕地的管理酬勞，一年收入超過4萬元。“過去種4畝地，除去成本只剩5000來塊，現在我家全年收入有小十萬了。”
“以前只知埋頭種地，現在村‘兩委’帶領我們種瓜、打工、搞旅游，‘金飯碗’越端越穩。”200公斤哈密瓜快賣完了，余本造一邊收拾一邊笑著告訴記者，仿佛風里都是豐收的甜。（本報記者 倪謳）
綠色種植，好口碑越傳越遠
豐收時節，碭山縣葛集鎮的鮮食玉米郁郁蔥蔥，即將新鮮上市。“還有十天左右就可以采摘了。”楊夢隨手掰開一根玉米棒，一股清香撲鼻，“鮮食玉米不能長得太老，淀粉含量一高就不好吃了，就像現在這樣，又嫩又甜還帶著一點糯，吃起來最香。”
楊夢是一名“90后”新農人，大學畢業后，他回到家鄉碭山縣成立了安徽優菓農業有限公司，堅持做綠色、健康、安全的優質農產品，這片鮮食玉米地就是他和訂單農戶合作的綠色農產品生產基地。
“家鄉年年種植傳統老玉米，口感不好，收益還低。”2024年，楊夢經過調研，帶著鄉親們種植了50畝鮮食玉米。
“我們向農戶統一提供種子和技術，玉米收獲后再統一收購，解決農戶的后顧之憂。不過，農戶必須按照我們的標準來生產。”楊夢告訴記者，與傳統玉米不同，他的鮮食玉米主打綠色有機，種植過程中堅持人工除草，不打農藥，施用有機肥。
綠色種植雖然辛苦，但是回報也高。“為避免農戶使用膨大劑，我們按根收購，一根鮮食玉米正常管理達到250克以上，收購價就能達到1.2元。”楊夢說，鮮食玉米一年可種兩季，每畝地可收入約8000元，種植收益是傳統玉米的兩倍。
“今年傳統老玉米都受了蟲害，我這片鮮食玉米長勢依然很好。”望著一根根鮮嫩飽滿的玉米棒，農戶李敬新臉上洋溢著豐收的喜悅，“我這2畝多地原來是片荒地，楊夢勸我把地整出來種鮮食玉米，種好了再賣給他。今年春種第一茬，2畝地收了8000多塊，這第二茬看著也很不錯，一畝地還能再收個三四千塊錢，比種傳統玉米劃算。”
楊夢還在葛集鎮建立了一家食品加工廠和一個電商基地，實現鮮食玉米全產業鏈發展。
“過幾天就是加工旺季，鮮食玉米采收后，經過清洗、真空包裝、高壓蒸煮后，再高溫殺菌，‘鎖住’玉米的香、甜、糯。”楊夢介紹，今年春季，他總共生產加工了20多萬棒鮮食玉米，通過電商平臺一售而空。“很多客戶說買到了最好吃的玉米，其實我們也沒有什么秘訣，堅持綠色種植，不需要任何增味劑，原汁原味就是給消費者最好的回贈。”楊夢說。
鮮食玉米暢銷后，不少客戶慕名而來，一個大客戶指定楊夢代為生產即食山藥。目前，加工廠不僅生產加工鮮食玉米，還開發了即食南瓜、即食山藥等零食，楊夢的綠色農產品供應基地也逐步擴大。
“明年我們會給農戶提供生物肥料，帶動農戶提高種植標準，生產高品質高附加值的綠色農產品，進一步促進農民增收。”談到未來，楊夢充滿了憧憬。（本報記者 張玉芳）
科技賦能，糧袋子越裝越滿
9月21日，在來安縣鮑彭春家庭農場的230畝再生稻田里，金黃的稻浪隨風起伏，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈。為讓自家良田持續產出優質糧食，農場負責人鮑莉今年在農場試行了“油—稻—稻”一年三熟的種植新模式。
要讓豐收有底氣，選種是關鍵。鮑莉選定了高產又優質的“灃油737”油菜種，再生稻則敲定了抗病性強、煮后滿是米香的“玖兩優絲占”。每一粒種子里，都藏著她對豐收的期待。
“再生稻的收成，真是打心眼里讓人歡喜。”算起田里的賬，鮑莉眼睛亮閃閃的，僅是頭季收的干谷，一畝地就有600公斤。眼下第二季稻穗沉甸甸的，再過10天就能收割了。“估摸這一季一畝能收250公斤上下，兩季加起來，總產量就要往20萬公斤突破了。”鮑莉說。
等稻子收完，地里緊接著就要種油菜，今年鮑莉計劃請“空中幫手”幫忙。“無人機可比人工省事多了。”她笑著說，哪怕地形多變，無人機也能跟著航線靈活調整，播得又快又勻，還不浪費種子，“原來3個人干一天的活，現在一架無人機半天就搞定了，真是省工又省心”。
“‘油—稻—稻’的法子，不光讓地里一刻不閑著，還能養肥土壤，既賺了錢又護了地，真是兩頭劃算。”鮑莉笑得眉眼彎彎，接下來，她要把種植技術再琢磨得細些，帶著周邊鄉親們一起干，讓大家都能靠著好技術多掙錢。
豐收季里不僅農場忙，田間地頭的“技術管家”也沒閑著。在獨山鎮曲澗村，科技特派員張勤踩著田埂上的碎草，徑直來到種糧大戶周中金的稻田。他蹲在田邊，手指著田壟里的積水叮囑：“這會兒可得把田里的水排干凈，不然不僅影響收割，稻穗泡在水里還容易爛。”
像張勤這樣常年“泡”在田里的科技特派員，來安縣有128人。從春耕選種、育秧育苗到日常田間管理、病蟲害防治，再到幫著找銷路、對接貸款，農戶種地的大小事兒，他們都能想到、做到。今年以來，這些“田秀才”往田間地頭跑了數百次，辦了138場農技培訓，4000多戶農戶跟著學了真本事。大伙兒提起他們就豎大拇指：“有這些技術專家在，咱種地更有底氣。”
“要讓豐收年年穩，科技興農是關鍵。”來安縣農業農村局一級主任科員林學鋒的這句話，道出了豐收背后的“底氣”。近年來，來安縣以先進技術推廣為抓手、以涉農政策補貼為支撐，推動全縣農作物良種覆蓋率攀升至95%，從耕種源頭就牢牢把住了農產品的產量關、品質關。正是這一道道筑牢的“科技防線”，確保了糧食連年豐收，也讓老百姓的糧袋子越裝越滿。（本報記者 李邦軍 本報通訊員 呂華）
融鏈共生，產業路越走越寬
秋日的皖西大地，稻浪翻滾，滿目金黃。清晨的薄霧尚未散盡，六安市裕安區青山鄉的天地源種植家庭農場已忙碌起來。負責人汪幫勝穿行在稻田之間，仔細查看著稻穗的成熟度，為即將開始的大規模收割作最后準備。
作為流轉3600畝耕地、橫跨7村的種糧大戶，汪幫勝的喜悅寫在臉上，“水稻長勢比去年還好，病蟲害少了，收成肯定更高！”金色稻浪中，他坦言，“這離不開農技人員的‘貼身護航’。”
話音未落，裕安區農業技術推廣中心糧油站站長趙煒已趕到地頭。原來，汪幫勝之前發現部分水稻劍葉出現異常，立即通過微信聯系了趙煒。“沒問題，我已查看過了。這幾天就要收割，這個情況不影響收成。”經過一番現場診斷，趙煒的話讓汪幫勝吃下了定心丸。
在裕安區，像趙煒這樣的農技人員已成為農戶們的“老熟人”。他們不僅通過微信、短信實時指導，還組成6個生產技術服務組，每日巡田監測苗情、墑情、病蟲情，推廣綠色種養技術，為糧農織就一張精準化、網格化的“技術服務網”。
技術底氣足了，在農業農村部門的指導下，汪幫勝大膽拓展產業版圖，組建再豐農事綜合服務中心，配套批次處理300噸的烘干加工設備，服務輻射五六個鄉鎮，成為區域農業產業化的關鍵樞紐。
“這批5000斤大米是周邊農戶新收的稻谷加工的，已經有客戶預訂。昨晚剛加工完，一早就要發走。”剛從田里回來的汪幫勝，顧不上休息就又忙著安排發貨。在他身后，糧食烘干機正轟隆作響，周邊農戶陸續將新收獲的稻谷送來加工。
“全區主要農作物耕種收綜合機械化水平達89%以上。”裕安區農業農村局黨組成員劉長紅介紹，“三秋”期間計劃投入8000余臺套農業機械，確保88萬畝水稻顆粒歸倉。
種植靠技術，收割靠機械，騰出手腳的汪幫勝轉身探索農業一、二、三產深度融合。在農場的水塘邊，3萬多只皖西白鵝正悠閑踱步，它們成了小麥、水稻秸稈的“消化機”。通過技術創新，汪幫勝成功將秸稈發酵成帶著酒糟香氣的高營養飼料。“這是大白鵝的最愛，幾萬斤秸稈根本不夠吃。”汪幫勝笑著說。
大米加工、菜籽榨油、家禽腌制……如今，農場產出的大米、菜籽油、腌制的咸鵝等農產品都成了市場的搶手貨。天地源家庭農場年產值達1000多萬元，帶動近400戶農戶共同致富。
“我們提供的是從一粒種子到一粒米的全鏈條保姆式服務。”劉長紅指著遠處正在作業的無人機說，“從機械化播種收割，到無人機精準飛防、施肥除草，再到稻谷烘干加工，每一個環節都有科技支撐。更別說咱們的農技員，線上隨時回復、線下直奔地頭，就像為每家每戶配了一位‘田保姆’。”
“秸稈變飼料，稻谷變金米，農技員變‘自家親戚’——咱們種地越來越有底氣！”汪幫勝的笑容里滿是希望。（本報記者 唐歡）
值班編輯：王婧
