2025年全國兩會奏響“加快發(fā)展新質生產(chǎn)力、全面推進鄉(xiāng)村振興”的時代強音，鄉(xiāng)村振興、科技創(chuàng)新、智能化升級、文化賦能等方向再次成為熱議焦點，政策與金融支持進一步向鄉(xiāng)村振興傾斜。今年的中央一號文件中，明確強調要著力壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)，要朝著建設農業(yè)強國目標扎實邁進。茶產(chǎn)業(yè)，作為農業(yè)領域的重要支柱之一，與民生福祉緊密相連，更在經(jīng)濟發(fā)展、文化傳承等方面發(fā)揮著獨特而重要的作用。作為中國茶產(chǎn)業(yè)的重要產(chǎn)區(qū)，黃山市錨定“三茶統(tǒng)籌”（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）發(fā)展理念，以兩會精神為指引，正開啟從傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)集群的深刻變革。

品牌強農

從“地理標志”到“文化IP”的躍升

品牌建設是農業(yè)現(xiàn)代化的核心命題。今年兩會期間，多位代表委員提出“實施農業(yè)品牌精品培育計劃”“推動‘土特產(chǎn)’升級為‘大產(chǎn)業(yè)’”，這與改變黃山茶產(chǎn)業(yè)“多而散”的現(xiàn)狀不謀而合。黃山毛峰、祁門紅茶等名茶雖享譽百年，但“單打獨斗”導致品牌溢價能力不足。

建議打造區(qū)域公用品牌，整合“黃山毛峰”“祁門紅茶”等品牌資源，推出“黃山茶”區(qū)域公用品牌，制定統(tǒng)一標準，提升品牌價值。參考安吉白茶“母子品牌”模式，構建“1+N”品牌矩陣，以“黃山茶”為區(qū)域公用品牌統(tǒng)領，制定涵蓋種植、加工、品控的全鏈條標準體系，建立授權使用機制，讓中小茶企共享品牌紅利。

文化賦能將成為品牌升級突破口。黃山可借鑒杭州“中國茶都”建設經(jīng)驗，籌建“徽茶文化博物館”，開發(fā)“跟著非遺大師學制茶”“茶園里的徽州建筑”等沉浸式體驗項目。兩會提出打造國家級文旅融合示范區(qū)，黃山市可結合“茶旅融合”戰(zhàn)略，積極謀劃建設文旅融合示范區(qū)。打造“世界遺產(chǎn)+名茶品鑒”黃金旅游線路，通過文化敘事重構消費場景，推動黃山茶從簡單的“物理疊加”向真正的“化學反應”轉變。

科技賦能

構建全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新生態(tài)

科技創(chuàng)新是今年兩會的核心關鍵詞。政府工作報告29次提及“科技”，以科技創(chuàng)新為引擎，增強核心競爭力。黃山茶產(chǎn)業(yè)亟需破解“靠天吃飯”困境，提高全市茶葉機械化率，科技賦能茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)，產(chǎn)學研深度融合成為破題關鍵。智能生產(chǎn)，推廣小罐茶超級工廠模式，引入AI除雜機器人、無人化生產(chǎn)線等智能設備，提升加工效率與品質穩(wěn)定性。加強科研合作，突破技術瓶頸。與中茶所、安徽農大共建聯(lián)合實驗室，聚焦綠色防控、良種繁育等關鍵技術，進一步提升茶葉品質。

數(shù)字化轉型正重塑產(chǎn)業(yè)形態(tài)。在數(shù)字經(jīng)濟浪潮下，茶產(chǎn)業(yè)的智能化轉型成為一種共識。針對茶園管理粗放、標準化不足等問題，利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術，建立土壤監(jiān)測、氣象預測、病蟲害識別的AI管理系統(tǒng)，消費者掃碼即可查看茶樹生長數(shù)據(jù)，高端茶溢價能力得到提升，實現(xiàn)從“靠天吃飯”到“數(shù)據(jù)種茶”的跨越。黃山可積極優(yōu)化豐富“茶產(chǎn)業(yè)大腦”溯源系統(tǒng)，推動線上線下融合，拓展銷售渠道。針對小茶企技術薄弱問題，可設立專項基金支持設備升級與人才培訓，并通過“茶產(chǎn)業(yè)大腦”平臺實現(xiàn)資源共享，推動“小升規(guī)”。

開發(fā)新產(chǎn)品，研發(fā)茶飲料、茶食品、茶保健品等深加工產(chǎn)品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。今年兩會代表提出“鼓勵開發(fā)低糖、健康化產(chǎn)品”。深加工創(chuàng)新，研發(fā)茶飲料、茶保健品等高附加值產(chǎn)品是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大趨勢。我們可依托黃山華綠園生物科技等企業(yè)，打造新中式茶飲產(chǎn)業(yè)集群，開發(fā)速溶茶、冷泡茶、低糖果茶等產(chǎn)品，滿足年輕消費者便捷化需求。跨界融合與產(chǎn)業(yè)鏈延伸，進行茶食品創(chuàng)新，開發(fā)茶干果、茶糕點、茶啤酒等融合性食品，提升茶葉綜合利用率。

融合共生

打造三產(chǎn)融合示范樣板

2025年中央一號文件提出“著力壯大縣域富民產(chǎn)業(yè)”“打造特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)集群”，這與黃山茶產(chǎn)業(yè)“接二連三”的發(fā)展路徑深度契合。當前，黃山茶產(chǎn)業(yè)深加工產(chǎn)品占比不高，破局關鍵在于構建“茶+”融合生態(tài)。

縱向延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，可借鑒浙江“抹茶小鎮(zhèn)”經(jīng)驗，建設現(xiàn)代化茶食品產(chǎn)業(yè)園。開發(fā)茶糕點、茶面膜等高附加值產(chǎn)品，吸引農夫山泉、康師傅等頭部企業(yè)設立生產(chǎn)基地。橫向拓展功能邊界，打造茶莊園經(jīng)濟。參照歐美國家葡萄酒莊園模式，推出“私人茶園訂制”“茶湯溫泉療愈”等高端業(yè)態(tài)。

三產(chǎn)融合需要制度創(chuàng)新護航。中央一號文件明確提出要“完善聯(lián)農帶農機制”，黃山可探索茶園經(jīng)營權入股新模式，引導茶農變股東。大力推行“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”經(jīng)營模式，完善龍頭企業(yè)與農戶利益聯(lián)結機制。積極整合各產(chǎn)茶村相關資源，以多村共贏發(fā)展和茶農共富共享為導向，集中建設茶葉標準化生產(chǎn)廠房，形成集體經(jīng)營性資產(chǎn)，引進優(yōu)質茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)，有效帶動農民就業(yè)增收。如祁門縣打造“紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”，歙縣試點“企業(yè)+合作社+農戶”利益聯(lián)結模式，此類經(jīng)驗值得全域推廣。

綠色共贏

生態(tài)價值雙向轉化

構建生態(tài)茶園體系，夯實綠色根基。全域綠色防控升級，黃山市已實現(xiàn)全域茶園化學農藥“零使用”，下一步可推廣“有機肥+綠肥種植+生物防治”立體化生態(tài)管理模式。在休寧縣，茶園推廣“以蟲治蟲”生物防治技術，減少農藥使用量，茶葉出口歐盟檢測合格率連續(xù)三年保持領先。積極探索碳匯交易，聯(lián)合生態(tài)環(huán)境部門開發(fā)茶園碳匯項目，將茶樹固碳能力轉化為經(jīng)濟收益。實行生態(tài)低碳茶認證和碳標簽制度提升產(chǎn)品競爭力。例如，中國農科院推動生態(tài)低碳茶標準制定實施應用，消費者通過碳足跡標識選擇環(huán)保產(chǎn)品，企業(yè)獲得市場溢價，形成綠色消費閉環(huán)。

生態(tài)價值產(chǎn)業(yè)化，打造“兩山”轉化樣板。建立生態(tài)產(chǎn)品價值實現(xiàn)機制，形成“生態(tài)茶園認證—溢價收購—市場消費”閉環(huán)。通過與知名企業(yè)簽訂協(xié)議，認證生態(tài)茶園茶葉，提升生態(tài)溢價，帶動茶農增收。茶旅融合賦能生態(tài)保護，如在黃山風景區(qū)周邊打造“茶林共生”生態(tài)示范區(qū)，開發(fā)“采茶+觀鳥+森林療愈”復合型體驗項目。

創(chuàng)新生態(tài)補償機制，激發(fā)主體活力。實行差異化補貼政策，對采用生態(tài)種植模式的茶園，按面積給予補貼；對獲得碳中和認證的企業(yè)，給予稅收優(yōu)惠或貸款貼息。提供綠色金融支持，聯(lián)合金融機構推出“生態(tài)茶園貸”，解決茶企綠色轉型資金難題。

當科技賦能遇見文化傳承，當傳統(tǒng)農業(yè)轉向現(xiàn)代集群，在這個充滿希望的春天，黃山茶產(chǎn)業(yè)的新故事，正隨著每一片新芽的萌發(fā)，悄然書寫。

值班編輯：胡曉苗