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8月15日下午，由安徽省茶業協會聯合安徽日報報業集團徽商傳媒共同策劃、主辦的2025“皖美徽茶縣長說”系列宣傳推介活動拉開帷幕，旨在為弘揚徽茶文化，講好徽茶故事，展現安徽各產茶縣的特色優勢和發展活力。
啟動儀式當天，歙縣人民政府副縣長程偉走進安徽日報報業集團演播室，化身“首席推薦官”，分享了歙茶產業融合發展的經驗，講述歙茶背后的山水人文與富民實踐。
歙縣人民政府副縣長程偉接受專訪
說到歙茶，香氣撲鼻而來。中國十大歷史名茶——黃山毛峰、中國扁形茶鼻祖——大方茶，歙縣滴水香、黃山白茶、歙縣珠蘭花茶、歙州紅茶等一眾名茶讓歙縣聲名在外。2024年，歙縣徽茶、中藥、養殖、林特、農旅鄉愁、數字鄉村等“六業”綜合產值達256億元，其中茶產業超百億元，在黃山市3區4縣中位列第1。
“千年茶脈見證徽商傳奇，生態鐵律構筑綠色防線，精耕品質打響歙茶品牌，茶旅新章破解融合密鑰，三馬齊驅繪就歙茶藍圖！”對于歙茶產業發展，程偉如數家珍，“歙縣的每一片茶葉，都飽含著山水的靈氣，承載著厚重的文化，更寄托著歙縣人民對美好生活的向往和奮斗。”
歙縣棠樾牌坊群
站在“十四五”收官與“十五五”開局這一重要節點，歙縣又將如何書寫茶產業發展助力鄉村振興這篇大文章呢？程偉如是作答：歙縣將以茶文化、茶產業、茶科技“三茶”統籌為核心，錨定“名優茶樹品牌、大宗綠茶擴產能、新式茶飲增價值”三駕馬車，跑出歙縣茶產業提質增效的“加速度”，為鄉村振興注入更強動能。
歙縣梯地茶園
名優茶是歙縣的“金字招牌”和產業升級的“排頭兵”，“十五五”期間打造具有高知名度、美譽度和市場價值的歙茶品牌，提升產品檔次和附加值是驅動茶產業發展的第一輛“馬車”。
加強歙茶區域公用品牌建設的同時，講好歙茶的歷史、文化、生態故事，提升品牌文化內涵；同時鼓勵企業結合徽文化等地域特色打造自主品牌，做好綠色食品、特質農品、皖美農品、名特優新農產品等品牌申報工作，讓“歙采繽紛”的歙茶出圈更破圈。
大宗綠茶是出口創匯的“主力軍”，更是穩就業、保增收的“壓艙石”，也是歙縣推動茶產業發展的第二輛“馬車”。歙縣將從基地、加工、市場三端發力，全面提升產能與效益。
新式茶飲
同時，歙縣將在新式茶飲賽道加大騰挪力度，依托優勢農產品，如黃山毛峰、滴水香、大方茶等茶葉品類，三潭枇杷、黃山貢菊、三口柑桔、上豐雪梨、綠萼梅等特色花果資源，歙縣將深入研究年輕消費群體的口味偏好、健康需求和消費場景，以“茶+菊+果”復合調配為核心，持續開發更多茶菊果綠色功能性飲品。
徽州古城茶藝
歙茶，是文化的瑰寶，是生態的典范，是產業的引擎。當前，歙縣正以“三茶”統籌為指引，在傳承中創新，在發展中前行，讓歙茶在歷經千年積淀后擘畫新的篇章。
值班編輯：桂陽
