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土樓、梯田、云海，質(zhì)樸、靜謐、夢幻，在徽州天路上遠眺晨曦山色，宛若詩畫桃源。這若隱若現(xiàn)的村子便是谷豐，地處歙縣長陔鄉(xiāng)境內(nèi)，海拔近千米，藏匿在萬綠叢中。
在長陔嶺頭，我們巧遇開車從歙縣返回的谷豐村民，于是換乘他的小車，前往谷豐清心消暑。
我們得知司機名叫徐立龍，是一個三十多歲的小伙子。車子是2018年買的，這已是他的第二輛車了。早在2009年，這條通往村子的公路一開通，他就買了第一輛車。
從谷豐村到長陔鄉(xiāng)有二十里路，到歙縣古城有一百一十余里，他說他到縣城兩三天就要一個來回。開車主要是為了帶貨接人，他一邊經(jīng)營“云上谷豐外山農(nóng)家樂”，一邊銷售當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。
車子在山里繞行，時而轉(zhuǎn)彎，時而爬坡，車窗外綠意盎然，十分養(yǎng)眼。行過十余里，只見土樓數(shù)十幢，層層疊疊立在路邊的山坡上。我們以為到了目的地，卻峰回路轉(zhuǎn)，汽車依然繼續(xù)爬坡。徐立龍說他家在外山，還要往里再開幾里。
谷豐有六個村民組，九百多人口。下谷豐、廳門口、里丘田、上谷豐、青尖、外山這些村民組，在或遠或近的山間開枝散葉，取“谷豐”之名，寓意風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。
路上碰到砍毛竹的村民，或遇上一些騎著三輪車割青草的人，徐立龍常停下車與他們搭腔。正好，我們也下車休息一下。在綠蔭里，我們一邊賞景，一邊聽他們閑聊。山里到處都是毛竹，砍幾根毛竹回家，便于晾曬豇豆干。現(xiàn)在正是豇豆成熟季，一斤豇豆干，能賣二十元，是城里人的搶手貨。村民割青草，拿去喂豬，家家戶戶都養(yǎng)了兩三頭豬，這里的豬肉除了自己吃，還運到山外城里去賣。筍干、火腿、山芋干，這“長陔三寶”遠近聞名，尤其是火腿最吃香。徐立龍說火腿均價一斤五十五元，一只火腿要賣一千元左右，他每年都會幫農(nóng)戶代賣幾十只。
車子繼續(xù)往前開，轉(zhuǎn)過幾個彎，穿過幾片林子，古樹掩映下，四五十戶人家的土樓靜謐在藍天碧云下，徐立龍說這便是外山。
一
在視野開闊處，種著花花草草的大院敞開著，二層土樓質(zhì)樸氣派，旁邊那簇新樓房上的“外山農(nóng)家樂”紅色字體特別醒目，這便是徐立龍的家。
車子直接開到家門口，徐立龍停好車，便打開后備箱從里面拿出一只又一只大袋子，他說這些從城里買來的瓶瓶罐罐都是用來裝腌好的辣椒片的。
走進徐立龍家的土樓，一種鄉(xiāng)村農(nóng)家樂的氣息撲面而來，墻面上紅紅綠綠的，那是驢友登山后留下的旗幟，一面、兩面……像一枚枚勛章，一看就知道這里是驢友的理想棲居之地。墻上還掛著一些水墨畫，煙雨、峰巒、雜樹、梯田、土樓，相互交融、濃濃淡淡、虛虛實實。徐立龍說，這些都是各地畫家來此寫生留下的。墻上還張貼著不少證件、榮譽證書、獎狀，是他們家的營業(yè)執(zhí)照、培訓(xùn)證書或是參與各級農(nóng)家樂比賽取得的成績。
屋外，潔白的床單、被套在陽光下曬著，像天邊飄著的云朵。想必，不久前就有客人來這里住宿過。
在透著絲絲涼意的土樓里，我與徐立龍自然而然地聊起了他經(jīng)營的農(nóng)家樂。他說，每年的三月到七月是旺季，好多時候都是滿房的，單是來吃飯（不住宿）的客人，最多時，一次就有十幾桌。
當(dāng)初村子易名谷豐，寓意五谷豐登，其實這些村子都背靠高山、前臨深谷，一年中云海翻滾的日子是極為常見的。百畝草甸、千畝梯田、萬畝竹海，一批批游客慕名而來，觀日出、看云海、數(shù)星星、賞梯田，昔日寂寂無聞的谷豐逐漸成為徽州天路上的網(wǎng)紅打卡點。
“有人說你是‘黃牛臺’宣傳第一人，‘黃牛臺’風(fēng)景真的好嗎？”我好奇地問著。
“‘黃牛臺’好不好？去了你就知道了，凡是到我們谷豐住宿的人，都喜歡爬爬‘黃牛臺’。”徐立龍邊說邊打開手機將以前拍攝的照片、視頻找給我看，一下勾起了我們探訪的欲望。
“海拔1300多米的‘黃牛臺’，常年云霧繚繞，因當(dāng)?shù)厝朔硼B(yǎng)黃牛而得名。上面除了成片的小草，便是野山楂和杜鵑花。景觀別致，頗具特色，很適合觀景、露營。”聊起“黃牛臺”，徐立龍總是一臉興奮。
要想讓鄉(xiāng)村成為城市的后花園，好風(fēng)景是催化劑。只有不斷地宣傳推廣，才不會養(yǎng)在深閨人未識。作為農(nóng)家樂主人的徐立龍，自然比我們都懂得這一點。
這家農(nóng)家樂是其父母親手開辦的。幾年前，因為父親去世，徐立龍關(guān)閉城里的飯店，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。這幾年，一路下來，徐立龍深知在老家經(jīng)營農(nóng)家樂還是有市場的。這里擁有絕佳的生態(tài)和源源不斷的土特產(chǎn)，只要經(jīng)營得當(dāng)，吸引山外的城里人進來消費，再把山里的土特產(chǎn)運出去銷售，這一進一出，都是財源。
外山村雖說人家只有四十六戶，但經(jīng)營農(nóng)家樂的卻不止他一家，鄉(xiāng)親們已陸續(xù)嘗到了“農(nóng)家樂”的甜頭。
二
聊著聊著，不覺間便到了中午。
火腿筍干豆腐煲，在廚房里咕嘟、咕嘟地?zé)覀冏谔梦堇铮劦綋浔堑孽r香，一下勾起了小時候的家鄉(xiāng)味。
煸青椒、辣椒醬、紅燒肉、醬爆茄子、油燜豇豆……農(nóng)家土菜一盤盤上桌了，清清爽爽，看著就很有食欲。
“今天的飯菜都是我們自家種植的，我們谷豐不僅是城里人向往的后花園，還是城里人的菜園、糧倉。”徐立龍邀請我們?nèi)胂瘯r介紹道。
桌上，這盤紅彤彤、晶瑩剔透的腌辣椒片，大家都喜歡嘗嘗，香中微辣，爽里清甜。
徐立龍看著大家都喜歡，便說：“我們種高山土辣椒的地方，都是云來霧去的，生長周期長、肉質(zhì)飽滿。現(xiàn)在辣椒剛上市，昨天帶了上百斤，到城里一下就賣完了。”
問及這種土辣椒的種植、銷售情況，徐立龍嘿嘿一笑說：“整個谷豐種了多少辣椒，我不知道，也沒人統(tǒng)計過。早在2021年，我以青辣椒五元一斤、紅辣椒七元一斤的價格就收購了七八萬斤。整個谷豐，當(dāng)時收辣椒的有好幾家，我只是其中一家。不過，這兩年辣椒種植就少了一些。”
“你剛才說，這辣椒在城里一下就賣掉了，好賣怎么就少種了呢？”我不解地問道。
徐立龍說：“高山蔬菜‘靠天收’，為了降低自然災(zāi)害、市場銷售風(fēng)險，我們就盡可能豐富種植品種。比如說，我們現(xiàn)在田地里就種植了四季豆、毛豆、大豆、西瓜、豇豆、山芋、玉米、水稻等。”
在邊吃邊聊中，我們知道不僅這些土菜來自山野的饋贈，連這香噴噴的米飯也是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)。稻種是“皖南1號”，水質(zhì)是高山清泉，用的是傳統(tǒng)的耕種方法。在這高山頭，光照足、晝夜溫差大，水稻種植期長，這樣的農(nóng)家米飯自然口感好。
“這農(nóng)家米，你們賣嗎？”農(nóng)家飯好吃，大家都想買點農(nóng)家米。
“賣啊，不賣怎么吃得完啊！這幾年，我從農(nóng)戶家流轉(zhuǎn)了二十多畝田用來種水稻，除了經(jīng)營農(nóng)家樂，剩下的都是用來賣的。”
吃過午飯，好客的主人又給我們泡了杯毛峰茶。茶葉在碧綠的茶湯里沉沉浮浮，茶香氤氳，我們呷了一口，不禁嘖嘖贊嘆。
自然而然，我們在茶香中聊起了當(dāng)?shù)氐倪@片“金葉”。歙縣是全國聞名的茶葉種植大縣，谷豐又在茶葉生長的黃金帶上，茶葉一度是農(nóng)家的主要經(jīng)濟收入。徐立龍說：“茶葉收入多的人家一季下來能有幾萬元，平常人家也有一萬元左右。”
2023年，徐立龍在歙縣城里租了店面，專門經(jīng)營谷豐土特產(chǎn)，茶葉、筍干、火腿、山芋干、菜籽油、農(nóng)家米……他說：“只要谷豐有的土特產(chǎn)，只要城里人喜歡，我都樂意帶出去銷售。”
土特產(chǎn)一車車運出山，城里人一批批到來，進進出出，自然讓農(nóng)家樂開懷。
三
季節(jié)雖已立秋，暑熱還未褪去，山里的天氣似孩兒臉，吃飯前還是驕陽似火，飯后卻已烏云密布、雷聲陣陣。
正當(dāng)我們幫著收拾曬在院里的豇豆干時，驟雨就來了。
徐立龍說：“這雨一下，云海就有了！”
是的，等這場雨過，我們都盼著身臨其境感觸一下“云上谷豐”的絕美。
雨足足下了半個小時才停歇，谷底的霧逐漸升騰起來，我們便趕去谷豐梯田的最佳觀賞點，欣賞云蒸霞蔚的夢幻仙境。起初只是一縷縷緩緩升起，像給山巒圍了條絲巾或鑲上了白色的胸針。頃刻間，霧像潮水一樣從山腳涌來，先是遠處的山巒、竹海、屋舍被濃霧藏匿，而后近處的一切也被這鋪天蓋地的霧裹得嚴(yán)嚴(yán)實實，只覺得天地間一片混沌。沉浸在靈動飄逸的霧里，飄飄然，欲乘風(fēng)歸隱。不一會兒，這濃霧順著山坡往山尖而去，山間景物又清晰可見，雨后的水稻、玉米、蔬菜，濕漉漉的愈顯生機。大片濃霧飄過，谷底的霧又一縷縷拉拉扯扯地升起來了。
山野之上，一片空靈，蟲聲鳥鳴間，但聞人語響。我們久久眺望，直至云消霧散、艷陽高照，才依依惜別。
我們前往村子水口，去拜謁那些古老的紅豆杉樹，他們已在這片沃土上扎根三四百年了。
在參天古樹下，我們聊起了鄉(xiāng)村振興的話題。在鄉(xiāng)村道路上，日日往來馳騁的徐立龍深情地說道：“鄉(xiāng)村振興路上沒有成功與失敗，只有堅持與熱愛。”
陽光下、古道旁，這些歷經(jīng)滄桑的紅豆杉樹在綠蔭下投下斑駁的光影，仿佛隱喻著鄉(xiāng)村振興之路：既有陽光燦爛的通途，也有需要穿行的林蔭。
作別云上谷豐，汽車又載著我們行駛在這條通往山外的道路上。一路彎彎繞繞，我不禁憶起楊萬里的這句樸實平易的哲理詩：“政入萬山圍子里，一山放出一山攔。”這是云上谷豐農(nóng)家的真實寫照。
值班編輯：程紅妹
